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今天特马:潞安消費扶貧落地紅色左權 瑞福萊醋業傳承經典 匠心釀造

福彩36选7玩法 www.jyyos.com 來源:本站    時間:2019-05-28

  初夏,紅色革命老區——左權縣段峪村,氣溫依舊涼爽宜人,空氣純凈、天空蔚藍,被巍巍太行山包圍著的高粱地里,高粱的幼苗剛剛破土,幾位膚色曬得健康黝黑的農民正在田間勞作。段峪村的這片高粱地,是位于左權縣的潞安瑞福萊醋業的主要供貨來源。

  當年的貧困縣——左權縣,因1942年5月25日國民革命軍第八路軍副總參謀長左權將軍犧牲于此而得名。潞安扶貧助農商城之所以選擇瑞福萊陳醋作為其中一種主要產品,緣于潞安集團瑞福萊醋業有限責任公司成立的初衷:2013年8月8日,響應山西省委省政府“百企千村”產業扶貧號召,潞安集團的“年產萬噸生態老陳醋一期工程” 在這里落地扎根。瑞福萊醋業的入駐拉動了這一方經濟的快速發展,為當時尚處于貧困的左權縣帶來了巨大生機和活力。

  要說起這瑞福萊陳醋,真真兒是香酸可口,令人垂涎!為啥好?首先得從原料說起。它選用平均海拔1000多米的太行山區高粱、麩皮、大曲、谷糠等為主要原料。受當地特殊地理環境和氣候條件的影響,晝夜溫差大,農作物生長周期長,使得原料本身就具有了較其他地區的谷物更為濃厚的香氣與靈氣!

  好原料還要有好工藝才能讓它一步步醞釀出絕佳的美味,一年年蘊育出歲月的幽香!瑞福萊陳醋的釀造工藝根植于歷史悠久的山西老陳醋文化沃土,并在此基礎上繼續深挖細究傳統工藝之精髓,秉承工匠精神精工細作,并不斷突破創新。公司特別聘請到“山西釀醋泰斗”顏景宗老先生親自掛帥,進行新產品研發和監制,在完整保留山西老陳醋傳統工藝的基礎上,大膽結合現代生物釀造技術,采用固態發酵法和太陽能陳釀技術進行釀制,在最大限度提高老陳醋各種營養成份的同時,加快了老陳醋的陳釀速度。特別是“夏曬三伏,冬撈三九”的自然醇化過程,更使瑞福萊老陳醋具有了綿、酸、香、甜,色澤清亮、香酸醇濃的顯著特點。他們先后研制出“太宗一號”、“射日極品”、“春風得意”、“童子鬧春”、“四季平安”等五個系列,三十多個品種的精品老陳醋。2010年,瑞福萊老陳醋作為唯一入選上海世博會的老陳醋產品,備受業內外人士廣泛贊譽。

  今年4月18日,左權縣成功脫貧摘帽!潞安集團此番又攜手中通商業促成瑞福萊陳醋產品入駐扶貧助農商城,消費扶貧事業的落地必將再次為革命老區——紅色左權的后續經濟發展繼續注入更為強大的驅動力!

(文 張靜)



[責任編輯:崔婷婷]

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